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Vorstellung
Das Restaurant “Restauranttest 2013″ liegt auf der xxx-Straße im Herzen von Kaarst. Eine umfangreiche Speisekarte mit internationaler Ausrichtung bietet große Auswahl von Fisch- und Fleischgerichten....
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Ravioli mit Salbei-Zitronenfüllung
Selbstgemachte Ravioli mit Salbei-Zitronenfüllung Für 4 Personen Zutaten: 250 g Mehl, 50 g Hartweizengrieß, 4 Eier, 250 g Ricotta, 100 g Salbei, 50 g Parmesan, 100 g Butter,1 Zitrone, 2 EL Olivenöl,...
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Klee’s am Grabbeplatz
Direkt vis á vis der Kunstsammlung NRW befindet sich das “Klee’s” – unser Geheimtester, Mr. Muräne, war vor Ort. DÜSSELDORF (nmj) – Die düstere Atmosphäre rund um den Grabbeplatz wird vom “Klee’s” hell...
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“Neumarkt kulinarisch” verleiht ersten Stern
Der unter neuer Leitung stehende „Further Hof“ in Neuss wurde vom „Neumarkt kulinarisch“-Tester mit einem NMJ-Stern ausgezeichnet. NEUSS (nmj) – Zu einer Weinprobe mit Abendessen lud am Dienstag, dem...
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Ochsenbrust á la Kurzner
Küchenchef Maître Werner Kurzner hat eine feurige Idee für eine Ochsenbrust. In Neumarkt kulinarisch stellt er sie exklusiv vor. Zutaten (für 6 Portionen) – 200 g Knollensellerie – 300 g Karotten – 400...
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Vorankündigung: “Spanische Küche(n)”
Neumarkt kulinarisch scheut keine Kosten und Mühen, um seinen Lesern Erstklassiges zu bieten: Die erste Gourmet-Reise führt jetzt nach Spanien. Unter der “Spanischen Küche” versteht man eine große...
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Sieger im Frühjahrs-Contest: „Le Gourmet“, Jandia
In einem spannenden Finale, das sich die spanischen Köche auf Fuerteventura lieferten, siegte einer überraschend deutlich: “Le Gourmet” in Jandia. JANDIA (nmj) – Unsere kulinarische Entdeckungsreise...
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Neuss-Menue im “Further Hof”
Unsere Gourmetkritiker haben den “Further Hof” erneut überprüft. NEUSS (nmj) – Der “Further Hof” in Neuss, seit einiger Zeit unter ungarischer Leitung, war erneut das Ziel der NMJ-Kulinarisch-Tester....
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Vorankündigung: Frühjahrs Contest
Neumarkt kulinarisch entsendet wieder seinen Geheimtester! Ziel des diesjährigen Frühjahr-Contests wird der Mittelmeerraum sein. SAVONA (nmk) – Die Herausgeberschaft des »Neumarkt kulinarisch« hat sich...
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Gegrilltes Zicklein begeisterte
Anläßlich des 7. Kaarster Ostermarkts wartete City-Grill-Inhaber Georg »Gorgo« Doucas mit einer österlichen Spezialität auf: Gegrilltes Zicklein. KAARST (nmj) – Das Wetter spielte mit und zog am...
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